メロン手入れの副産物はドコへ･･･？
山形県酒田市、本日も晴天なり～
最高気温28度の予報が出ておりまして、株が暑さでつぶれないかチョット心配な午後です。
そんなヤワな仕立て方はしていませんが、それでも予報が25度を越えて来ると緊張してしまうんですよね～
ハウスのメロン達はすでに立派なメロン顔になって来ましたが、露地はまだまだこれからです。
今日は、丁度アンデスメロンがピークになるであろう７月中旬収穫予定の畑で、玉選り（たますぐり）という作業に向かいます。
玉選りは、例えば１株４果仕立てを目指す場合、あらかじめ雌花６つで仕立てておいたものを、頃合を見て２つ掻き落としていくという選別作業です。
ウチのアンデスは３果採りだから６→３に減らしていきます。
変な形に育ちそうなものや小さくなりそうなもの、受粉に失敗して落ちた花を含めると、各株平均４～５つは付いているようです。
そしてその副産物として得られるものが、知る人ぞ知るグルメ素材「メロン子」です！
アルバイトのけんや君とゆうき君に「出演報酬にメロン子あげるよ」とオファーしたら快く引き受けてくれました。
おばあちゃんは漬物が得意らしいです。美味しく漬かったらレシピ教えてね！
本来であれば捨ててしまう部分ですが、料理の材料としてみると「ちょっと柔らかい丸いキュウリ」です。
興味のある方、近場のメロン農家に相談されてみては如何？