山形・庄内地方が誇る冬の名産品といえば、ズバリ「庄内のストック」です！
式花として使い勝手が良く、ボリュームある姿形と強い芳香が印象的な、冬花の代表格です。
気温５℃ぐらいが一番キレイに咲いてくれます。
もし自宅で飾られる機会がある場合は、玄関やトイレなどの寒い場所においてあげてください。
水交換さえしっかりすれば、最長１ヶ月ほど咲き続けてくれます。
畑はこんな感じで、我が家の場合は基本的に「一棟数色」で栽培します。
一まとめにストックと言っても、色ごとに全っ然、特性が違うんですよ。
質を揃えられるかどうかが腕の見せ所！
このハウスは４畝ありまして、左端と右端が「ホワイトスパーク」です。
内側には「ピンクカルテット」と「イエロースパーク」を配置しています。
（何度が収穫したのでまばらに見えています）
ホワイトは開花が早いので、冷風が当たりやすいサイドに配置しています。
狙い通り全部一緒に咲きました～！大成功♪
