小林直太郎農園の庄内砂丘メロン、いよいよ採り始めです。
この日を迎えられた事を、太陽と砂丘に大いに感謝したい!
タイトルの通り、優等生「パンナメロン」は絶好調の糖度17度スタートです。
数はまだまだ少ない20玉です。
すでにメロン特有の風味と甘みはしっかり発現していますので、追熟場に置いておけば数日で食べ頃に至り、やわらかく美味しくなるでしょう!
アンデスは試し採りということで2玉だけの収穫でした。
序盤はやや小ぶりながら、食味は文句なしです!
「安心ですメロン」はダテじゃないですね~
これから収穫数が倍々に増えて行き、供給も安定していきます。
パンナ、タカミ、グランドールに始まり、アンデスとクインシーが続き、キスミーに至る頃には夏真っ盛りでしょう!
忙しくなるゾ~!
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庭先直売所の正式オープンは6月30日(土)の予定ですが、隣接の作業場までお越しいただければ臨時対応にて現物の販売も可能です。
その際は前もってご連絡くださいね。